最近、生春巻きを時々作ります。

しかし、皮の扱いが難しい 🙄 。皮同士もくっついてしまうし、どうも美しく出来ません。

誰か、上手く巻ける方法教えてちょうだい 😆

そして、焼き春巻きは、皮を三角形で半分にして、大葉、ささみ、梅肉、などを巻き、巻く具材が無くなったのでスライスチーズを巻き、オリーブオイルで焼いたもの。

すし飯を作り、生ハムでてまり寿司風に。残ったすし飯は、アボガドを巻きました。

ウーン 😳 白ワイン飲みたい🍷。

我慢しよう、明日のために🍷。